как раз на прошлой неделе видел ролик, где в небольшую хрень размером брелок от машины вводится параметр - кол-во игроков на которых будут раздаваться карты, замешивается колода, и она говорит на каком боксе будет лучшая рука
колода видимо заряжена какими-то электронными метками
так что в реале (особенно на большие деньги) играть точно не стоит

update: нашел, анализатор называется
https://forum.gipsyteam.ru/index.php?viewtopic=142825