Для меня идеальный вариант - Испания. В Хорватии не был, но по фотографиям-видео друзей как-то совсем и не хочется.
В Турции, кстати, мне вполне понравилось, но в популярные у нас гадюшники я бы не поехал, конечно. Может быть, Олимпус? Ну или какой-нибудь вариант где нет больших туристических потоков и местные не избалованы деньгами.

__________________
Сделай то что считаешь нужным и доверься судьбе